Approuvé le premier Novembre 2018
1.Nom et coordonnées de l’organisme de sélection (OS)
Elevéo asbl – rue des Champs Elysées 4 – 5590 Ciney (Belgique)
2.Nom du livre généalogique
Blonde d’Aquitaine
3.Nom de la race
Blonde d’Aquitaine
4.Objectif général du Programme de sélection (PdS)
Amélioration
5.Objectifs de sélection et d’élevage du PdS et critères d’évaluation
L’objectif du PdS est la production de viande. Le PdS vise essentiellement à assurer la conformité des animaux admis au Livre Généalogique par rapport au standard de la race Blonde d’Aquitaine (voir point 9.).
Le contrôle des performances via des mensurations sur les animaux n’est pas prévu de manière obligatoire dans le cadre du PdS Blonde d’Aquitaine. Le suivi de croissance des veaux sous la mère est un service proposé par Elevéo asbl aux éleveurs, et permet le cas échéant d’apprécier les qualités maternelles et la croissance des jeunes veaux pour les éleveurs qui y adhèrent.
6.Zone géographique où sont détenus les animaux auxquels le PdS s’applique
Wallonie
Belgique : Boucle Sanitel
8.Système utilisé pour l’enregistrement des généalogies
Le processus d’enregistrement des généalogies des bovins chez Elevéo asbl est commun à toutes les races bovines et des croisements entre races bovines.
Celui-ci est décrit à l’Annexe IV - règlement d’enregistrement des généalogies bovines chez Elevéo asbl.
9.Caractéristiques détaillées de la race
La race bovine Blonde d’Aquitaine est une race à viande allaitante de grand format, caractérisée notamment par sa grande longueur et l’équilibre de son squelette sur lequel s’insèrent des muscles courts, épais et rebondis.
Caractères de race :
- Tête : expressive et légère, profil droit ou légèrement convexe, front large, face triangulaire, mufle assez fort.
- Robe : unicolore froment, variant du clair au foncé, souvent pommelée, avec deux auréoles plus claires au niveau des yeux et du mufle, au plat intérieur des cuisses, aux parties déclives de l’abdomen et aux canons.
- Pigmentation : cornes fines, blondes, légèrement foncées, onglons blonds, muqueuses rosées sans auréoles brunes.
Caractères fonctionnels :
- Aplombs et squelette : aplombs corrects, épaules soudées, os plutôt fins, de bonne qualité, intégrité des articulations, marche aisée.
- Poitrine : côte très arquée et poitrine profonde.
- Bassin : ample, plus long que large, large aux trochanters et aux ischions, queue non en saillie.
Caractères sexuels :
- Caractères sexuels secondaires, marqués en accord avec l’âge de l’animal.
Caractères économiques :
- Format et développement musculaire : estimés par rapport à l’âge de l’animal.
- Ampleur musculaire et forme : Garrot large, dos large et horizontal. Rein musclé et épais, bien attaché à la croupe, arrière-main très musclée. Cuisse épaisse surtout dans la partie supérieure, culotte arrondie, fesse descendue.
Musculature de type globuleuse surtout dans le dessus et l’arrière-main.
Cuir fin et souple.
Des photos et plus d’informations sur la race sont présentes sur le site web http://www.blondeaquitaine.be.
10.1.Contrôles de performances
Conformité au standard racial
Le contrôle de la conformité au standard racial est réalisé par un agent d’Elevéo asbl, et par une commission composée au minimum d’un membre du Comité du Herd-Book Blonde d’Aquitaine d’Elevéo asbl et d’un éleveur, membre du Herd-Book Blonde d’Aquitaine d’Elevéo asbl et désigné au préalable par le Comité du Herd-Book Blonde d’Aquitaine d’Elevéo asbl.
Il permet à l’animal d’accéder à certaines classes spécifiques de la section principale ou de la section supplémentaire du livre généalogique (voir 11.1 et 11.2). Lors de cette expertise, pratiquée dès 12 mois d’âge et sans limite d’âge maximum, pour les mâles et les femelles, il est vérifié la correspondance aux caractéristiques de race définies au chapitre 9. En particulier les critères suivants entrainent un échec de conformité au standard racial :
1) Tout signe contraire ou caractères contraires au chapitre 9.
2) Toute malformation évidente de la gueule : animaux prognathes ou rétrognathes, toute déviation de la gueule.
3) Défauts majeurs d’aplombs. En particulier sont non conformes les animaux présentant un jarret trop droit ou trop coudé, des aplombs sous-jointés ou de positionnement excessivement panard.
4) Développement insuffisant : les mâles et les femelles doivent respecter les normes de tailles suivantes (en cm) :
Âge (à partir de) Femelles Mâles
12 mois 118 cm 125 cm
14 mois 121 cm 128 cm
16 mois 125 cm 132 cm
18 mois 129 cm 136 cm
20 mois 132 cm 139 cm
22 mois 134 cm 141 cm
24 mois 135 cm 143 cm
26 mois 136 cm 144 cm
28 mois 136 cm 144 cm
30 mois 136 cm 145 cm
32 mois 136 cm 145 cm
34 mois 137 cm 145 cm
36 mois 140 cm 145 cm
5) Avant-main jugée trop étroite ou trop large.
6) Défauts notoires de caractères de race : taches blanches ou noires, oreilles et barbes noires.
7) Défauts d’organe de reproduction, en particuliers les mâles avec un seul (ou sans) testicule.
8) Animaux de caractère difficile, apparemment méchants ou dangereux.
9) Les mâles porteurs de la translocation Robertsonienne 1/29.
L’expertise de terrain est réalisée via un équipement électronique de saisie et enregistré dans la banque de données avec la date de l’expertise et l’agent qui l’a réalisé. L’éventuelle cause de refus est stockée également dans la banque de données.
L’éleveur peut consulter la réussite de l’expertise de terrain et les critères échoués le cas échéant sur son portail personnalisé my@awenet s’il dispose d’un accès à celui-ci, ainsi qu’au verso du certificat zootechnique. Les données de conformité au standard racial sont traitées conformément aux conditions générales de services d’Elevéo asbl, et à la Politique de Protection des Données à Caractère Personnel de Elevéo asbl (voir Annexe V).
10.2.Evaluations génétiques
Aucune évaluation génétique n’est réalisée dans le présent PdS.
10.3.Procédure d’analyse du génome d’un animal.
En dehors des analyses du génome pour les vérifications de filiation, définies au point 8, des prises d’échantillons peuvent être réalisées pour des analyses de caractéristiques génétiques, comme par exemple le gène mh, le gène « sans corne », la translocation Robertsonienne 1/29, de manière facultative.
La prise de l’échantillon (sang, poil ou biopsie d’oreille) pour l’analyse du génome d’un animal peut être réalisée par un agent d’Elevéo asbl, par un vétérinaire conventionné avec Elevéo asbl dans le cas d’une prise de sang ou d’une prise de poils, ou par l’éleveur dans le cas d’une biopsie d’oreille prélevée lors de la pose des boucles auriculaires officielles à la naissance (système sécurisé fourni sur la boucle par l’ARSIA ou la DGZ).
Les échantillons de poils sont conservés dans la pilothèque d’Elevéo asbl à Ciney à température ambiante, alors que les échantillons de sang ou les biopsies non destinées à être analysées directement sont stockées dans un congélateur chez Elevéo asbl à - 18°C.
Les échantillons de sang ou les biopsies d’oreille sont privilégiés pour la détermination des caractéristiques génétiques (plus grande quantité et qualité de l’ADN extrait).
L’analyse des caractéristiques génétiques peut se faire soit par analyse SNP permettant alors d’autres valorisations type filiation, soit par analyse ciblée sur la mutation. Le résultat de l’analyse mh, du gène « sans corne » ou de la translocation Robertsonienne 1/29 peut être communiqué à l’éleveur sur un certificat génétique et est indiqué au verso du Certificat Zootechnique.
Les notions de propriété des échantillons, des résultats bruts issus de l’analyse du génome ou des caractéristiques génétiques analysées sont conformes aux conditions générales de services d’Elevéo asbl, et à la Protection des Données à Caractère Personnel de Elevéo asbl (voir Annexe V).
11.Structure du Livre généalogique
11.1.1 Classes de la section principale
La section principale est subdivisée en classes selon les règles définies à l’Annexe I - Livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
Les animaux dont la filiation n’est pas enregistrée officiellement conformément au règlement d’enregistrement des généalogies bovines d’Elevéo asbl (voir Annexe IV) ne sont pas inscriptibles dans la section principale du livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
La classe A correspond aux animaux ayant été confirmés conformes au standard racial, issus d’un accouplement présenté à l’Annexe I.
De manière additionnelle aux contrôles de filiation prévus dans le règlement d’enregistrement des généalogies bovines chez Elevéo asbl (voir Annexe IV) permettant de qualifier la généalogie d’officielle, pour l’attribution de la classe A à un mâle Blonde d’Aquitaine la vérification de la filiation paternelle et maternelle est requise, ainsi que de la filiation paternelle de la mère.
Les classes a, a0, ea1 et ea2 sont attribuées à la demande de l’éleveur pour les animaux issus d’un accouplement présenté à l’Annexe I et qui n’ont pas été soumis à l’expertise de conformité au standard racial. Les descendants de tels animaux seront enregistrés dans la classe a0.
Les femelles et mâles de la classe a peuvent obtenir la classe A s’ils sont confirmés conformes au standard racial.
Les femelles de la classe ea1 peuvent obtenir la classe EA1 si elles sont confirmées conformes au standard racial et si leur mère n’a pas obtenu la classe EA suite entre autres à une malformation évidente de la gueule (cfr 10.1 conformité au standard racial, critère 2).
Les femelles de la classe ea2 peuvent obtenir la classe EA2 si elles sont confirmées conformes au standard racial.
Les mâles et les femelles de la classe a0 ne peuvent prétendre à aucune autre classe, même s’ils sont confirmés conformes au standard racial.
La classe EA est attribuée aux mâles a, et aux femelles a, ea1 et ea2 qui n’ont pas réussi leur expertise de conformité d’adéquation au standard racial.
11.1.2 Introduction d’animaux déjà inscrit dans un autre livre généalogique
a) Tout animal déjà inscrit dans le livre généalogique Blonde d’Aquitaine d’un autre OS ou IS dans le cas d’un pays tiers, et qui devient la propriété d’un éleveur adhérent au PdS, titulaire d’un certificat zootechnique émis par cet autre OS ou IS, dont le document original est transmis au service bovin viande d’Elevéo asbl, peut être inscrit dans la classe de section principale du livre généalogique du présent PdS, qui correspond à ses mérites.
b) Tout embryon, qui provient d’ascendants inscrits dans le livre généalogique Blonde d’Aquitaine d’un autre OS ou IS dans le cas d’un pays tiers, et qui devient la propriété d’un éleveur adhérent au PdS, doit être accompagné d’un certificat zootechnique émis par cet autre OS ou IS, dont le document original est transmis au service bovin viande d’Elevéo asbl. Sur base de ce certificat zootechnique les ascendants de cet embryon peuvent être inscrits dans la classe de section principale du livre généalogique du présent PdS, qui correspond à leurs mérites.
c) Pour les taureaux d’insémination inscrits dans le livre généalogique Blonde d’Aquitaine d’un autre OS ou IS dans le cas d’un pays tiers, dont de la semence est importée en Wallonie et dont un éleveur souhaite enregistrer officiellement la généalogie d’un descendant auprès d’Elevéo asbl, le centre d’insémination peut remplir les démarches décrites à l’Annexe VI – Enregistrement d’un certificat zootechnique d’un bovin mâle ou de son sperme utilisé en insémination artificielle. Si ce n’est pas le cas, l’éleveur doit transmettre lui-même les informations précisées à l’Annexe VI pour permettre l’enregistrement du taureau dans la banque de données d’Elevéo asbl. Sur base des informations transmises par l’éleveur ou le centre d’insémination, le taureau peut être inscrit dans la classe de section principale du livre généalogique du présent PdS, qui correspond à ses mérites.
Même s’il a déjà fait l’objet d’une expertise à l’étranger, un animal importé chez un éleveur adhérant au présent PdS ne peut prétendre quels que soit ses mérites à la classe A du présent PdS. Pour obtenir la classe A, il doit en plus de ses mérites faire l’objet d’une expertise de conformité au standard racial, qui doit être réalisée selon les modalités du présent PdS. En attente de cette expertise la classe a est attribuée à cet animal.
11.1.3 Respect des exigences de l’article 21,1 du règlement 2016/1012
Les descendants des animaux qui respectent les exigences de l’article 21,1 applicables à l’espèce bovine sont inscriptibles dans le livre généalogique.
Le PdS permet également l’inscription sans limitation dans le livre généalogique de descendants de taureaux d’insémination Blonde d’Aquitaine, même si ceux-ci n’ont pas fait l’objet d’un contrôle des performances ou d’une évaluation génétique.
Pour le transfert d'embryons, sont acceptés également les ovocytes collectés et utilisés à des fins de production in vitro d'embryons et les embryons obtenus in vivo conçus à l'aide du sperme de taureau Blonde d’Aquitaine n’ayant pas fait l’objet d’une évaluation génétique, même si ces ovocytes et embryons ont été prélevés sur des femelles reproductrices Blonde d’Aquitaine (sans contrainte que ces femelles aient subi un contrôle des performances ou une évaluation génétique).
11.2.Section(s) supplémentaire(s)
11.2.1 Classes de la section annexe
Deux types de classes sont prévus dans la section annexe du livre généalogique Blonde d’Aquitaine, comme détaillé dans l’Annexe I – livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
Aucun animal de section annexe, même B1 et C1 ne peut recevoir un « certificat zootechnique » au sens du Règlement 2016/1012.
A- Les classes B et C
Les classes B et C sont les classes initiales de la section annexe du livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
Elles sont attribuées aux femelles qui correspondent au standard racial. Pour l’attribution de la classe B ou C à un animal, l’analyse de l’ascendance de cet animal est réalisée :
a- Si on ne retrouve aucune évidence de la présence d’une autre race que le Blonde d’Aquitaine dans l’ascendance, alors la classe B est attribuée à l’animal.
b- Si on retrouve une évidence de la présence d’une autre race que la Blonde d’Aquitaine dans l’ascendance, alors la classe C est attribuée à l’animal, pour autant que la généalogie de l’animal soit enregistrée officiellement chez Elevéo asbl conformément aux règles définies à l’Annexe IV - Règlement d’enregistrement des généalogies bovines chez Elevéo asbl, et que le père de l’animal soit enregistré dans la classe A de la section principale du livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
c- Dans les autres cas aucune classe n’est attribuée et l’animal n’entre pas dans le livre.
L’évidence énoncée aux tirets a- et b- ci-dessus peut provenir :
• d’un ascendant enregistré officiellement chez Elevéo asbl ;
• ou d’un ascendant renseigné non officiellement par l’éleveur chez Elevéo asbl et enregistré dans la banque de données d’Elevéo asbl ;
• ou d’un ascendant déduit à partir d’un acte de fécondation renseigné chez Elevéo asbl.
L’analyse de l’ascendance pour trouver la présence d’une autre race dans chaque branche généalogique explorée de l’animal s’arrête si elle conduit à un animal de section principale Blonde d’Aquitaine, que les ancêtres de cet animal soient eux-mêmes en section principale ou en section annexe.
B- Les classes b0, b1 et B1
La classe b0 est une classe transitoire attribuée à une femelle avant l’attribution de la classe B.
La classe b1 est une classe transitoire attribuée aux femelles destinées à obtenir la classe B1 (voir Annexe I) et :
• dont la généalogie est enregistrée officiellement conformément au règlement d’enregistrement des généalogies bovines chez Elevéo asbl (voir Annexe IV) ;
• qui ne sont pas encore confirmées conforme au standard racial.
La classe B1 est attribuée aux femelles de la classe b1 qui ont été confirmées conforme au standard racial.
Tant que la femelle b0 ou b1 n’est pas expertisée, elle n’appartient pas à la section supplémentaire du livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
C- Les classes c0, c1 et C1
La classe c0 est une classe transitoire attribuée à une femelle avant l’attribution de la classe C.
La classe c1 est une classe transitoire attribuée aux femelles destinées à obtenir la classe C1 (voir Annexe I) et :
• dont la généalogie est enregistrée officiellement conformément au règlement d’enregistrement des généalogies bovines chez Elevéo asbl (voir Annexe IV) ;
• qui ne sont pas encore confirmées conforme au standard racial.
La classe C1 est attribuée aux femelles de la classe c1 qui ont été confirmées conforme au standard racial.
Tant que la femelle c0 ou c1 n’est pas expertisée, elle n’appartient pas à la section supplémentaire du livre généalogique Blonde d’Aquitaine.
12.Délégation d’une ou plusieurs activités techniques du programme de sélection à des tiers
Pas d’application
13.Délégation à des centres de collecte ou de stockage de sperme pour délivrer des certificats zootechniques pour le sperme
Sans objet
14.Certificats zootechniques délivrés par l’OS pour les animaux du PdS
Le certificat zootechnique pour les animaux, dont un exemplaire est présent en Annexe II, est établi en application de l’article 31, paragraphe 2, a) du règlement 2016/1012 et de l’article 16, 1° de l’AGW Elevage pour les animaux vivants.
A l’exception des informations relatives au point 13 du modèle de certificat zootechnique défini à l'annexe I, section A du Règlement d’exécution 2017/717 qui sont reprises au verso du document, toutes les informations requises pour un certificat zootechnique par le règlement (UE) 2016/1012 relatif à l’élevage d’animaux sont sur la face principale du certificat.
Par rapport au modèle strictement conforme à l’Annexe I, section A du Règlement d’exécution 2017/717, le modèle de document utilisé contient des informations complémentaires pour un usage pertinent par les éleveurs participants au PdS (une génération complémentaire sur le pedigree, mention de la robe et de la date de naissance des ascendants).
Le Certificat Zootechnique est remis à l’éleveur de l’animal après son inscription en section principale :
• Dans un délai de maximum 6 mois après un résultat positif à l’expertise de confirmation de conformité au standard racial.
• A la demande à tout âge, que l’animal soit expertisé ou non, dans un délai d’un mois.
Le résultat de l’analyse de la mutation mh, du gène « sans corne », ou de la translocation Robertsonienne 1/29 quand il est disponible, est affiché au verso du Certificat Zootechnique Blonde d’Aquitaine.
15.Description des droits et obligations des éleveurs dont les animaux participent au PdS
Les droits et obligations des éleveurs qui participent au PdS sont mentionnés dans les Articles 1, 2, 3 et IX 1° du Règlement d’Ordre Intérieur d’Elevéo asbl (Annexe VII), ainsi que dans le Règlement d’Ordre Intérieur du Herd-Book Blonde d’Aquitaine d’Elevéo asbl (Annexe III).
