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Les vaches étoiles Holstein sont des femelles dont la descendance femelle s’est particulièrement démarquée en Wallonie par rapport à la production et la morphologie.
Règles d'attribution des étoiles
Le principe d'attribution des étoiles est basé sur celui en vigueur au Canada à la différence que seuls les descendants femelles apportent des points dans le système wallon. Pour devenir une Vache Étoile de la race, une mère doit avoir deux filles qui apportent des points. La progéniture femelle doit recevoir au moins un point à la fois pour la production et la conformation afin d'ajouter au pointage total de la reconnaissance Vache Étoile de sa mère. Une progéniture avec un niveau de pureté d'au moins 75 % et plus peut ajouter au pointage total de la reconnaissance Vache Étoile de sa mère.
Attribution des points à la progéniture femelle en fonction de la production
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Production
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Déviation troupeau combinée
(gras + protéine)
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MU (*)
(gras + protéine)
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Production à vie
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Points
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1 lactation
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[(+40)
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ou
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(+100)]
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ou
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60 000 kg
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1
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2 lactations
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[(+40)
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ou
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(+100)]
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ou
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70 000 kg
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2
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2 lactations
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[(+60)
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ou
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(+130)]
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ou
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80 000 kg
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3
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3 lactations
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[(+60)
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ou
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(+130)]
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ou
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90 000 kg
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4
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3 lactations
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[(+80)
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ou
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(+160)]
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ou
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100 000 kg
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5
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4 lactations
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[(+80) |
ou |
(+160)] |
ou |
120 000 kg |
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* Par rapport à la production moyenne nationale annuelle de matière utile
Attribution des points à la progéniture femelle en fonction de la classification
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Classification
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Conf.
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Points
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83-84
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1
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85-86
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2
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87-89
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3
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EX
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4
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EX-2E+
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5
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| EX-3E+ |
6 |
Explication de EX-2E+ : une vache obtient un Ex 2E si elle est reclassifiée excellente mais avec une lactation de plus.
3 E sera une vache de classifié excellentes sur 3 lactations où elle a été classifiée excellente donc normalement pas avant d'être en 5ième lactation car elles ne peuvent devenir excellente que à partir du 3ème veau.
Compléments :
1. Les vaches peuvent recevoir des étoiles à titre posthume
2. Pour le référentiel de la production, troupeau ou Wallonie, on prend l’année du tarissement
3. Les descendant issus d’embryon apportent des points, à titre d'information, il est toujours précisé le type de descendants ayant apporté des points
Attribution des Étoiles:
Une vache reçoit une étoile chaque fois que sa progéniture apporte cinq points. Une fois que le certificat est imprimé, la vache ne peut perdre l'étoile obtenue. Lorsqu'elle se mérite un plus grand nombre d'étoiles, elle est admissible pour recevoir une nouvelle reconnaissance. On décernera un certificat Bronze à la vache atteignant 1 étoile. Un certificat Argent sera décerné pour la 2e et 3e étoile, et une vache qui atteint 4 étoiles ou plus recevra un certificat Or.
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